Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai trouvé sur Marmiton. Qui a mis en alerte mes papilles et que j’ai testé. Et le résultat est franchement délicieux
Pour 4 personnes
150 g de jeunes feuilles d'épinards fraîches (ou sachet)
12 grosses fraises (150 g)
80 g de fromage de chèvre frais
Assaisonnement :
50 g de noix de cajou
vinaigrette (framboise de préférence)
Dans un saladier, mettre les feuilles d'épinard (ou mâche).
Ajouter les fraises coupées en morceaux.
Ajouter le fromage de chèvre (doux, frais) en miettes. Ajouter les noix de cajou hachées grossièrement.
Assaisonner selon votre goût avec une vinaigrette framboise de préférence
Bon appétit.
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