Cette recette est tiré du livre "750g de plaisir, Apéro dinatoire". Et je me suis arrêté sur la recette de Coralie, car je suis un drogué de la crevette hihihi
Pour 8 verrines
1 mangue
20cl de lait de coco
le jus d'un citron vert
huile d'olive
noix de coco torréfié
Mixer la mangue bien mûre, le lait de coco et le jus de citron vert. Décortiquer les crevettes. Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive et les paner à la noix de coco torréfié puis les embrocher .Servir le smoothie frais avec la brochette de crevettes
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