Voici un petit dessert toujours apprécié après un bon repas et qui fait de l'effet
Voilà une pate comme je l’aime, avec un vrai goût de l'authentique
Il vous faut:
250g de farine
125g de beurre
1 pincée de sel
125 ml d’eau
Dans une jatte, verser la farine et le sel puis mélanger. Ajouter des parcelles de beurre, puis mélangez du bout des doigts tout en émiettant le tout pour un rendu sableux. Ajoutez l'eau petit à petit, et mélangez le tout avec une fourchette. Farinez votre pate et la mettre en boule, filmer. Entreposer là filmer au réfrigérateur pendant 1 h. Puis vous n'avez plus qu'à l'étaler et garnir de vos envies
Les proportions sont pour 2 fonds de tarte de 30 cm. Elle ce garde quelques jours au frigo, ou sinon vous pouvez la congelé
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